Formaggio caprino a pasta cruda.
Si può usare tal quale, nelle insalate tipo “alla greca” come un Feta, nelle paste fredde (tipo “alla Sorrentina”) alla piastra con un filo di olio e pepe.
L’azienda alleva capre di razza Maltese alimentate privilegiando il pascolo aziendale.
Confezione sottovuoto da 300 gr.
Prezzo €/kg 27,30.
Prodotto Artigianale NON BIO