nan Archivi - Azienda Agricola Morani https://aziendamorani.it/etto/nan/ Carne e verdura biologica a Santa Severa Roma Fri, 23 Jan 2026 09:42:21 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://aziendamorani.it/wp-content/uploads/2025/02/cropped-morani-FAVICON-32x32.png nan Archivi - Azienda Agricola Morani https://aziendamorani.it/etto/nan/ 32 32 Telemaco – Caciotta fresca di capra https://aziendamorani.it/prodotto/telemaco-caciotta-fresca-di-capra/ Mon, 11 Aug 2025 13:37:26 +0000 https://aziendamorani.it/prodotto/telemaco-caciotta-fresca-di-capra/ Formaggio caprino a pasta cruda.
Si può usare tal quale, nelle insalate tipo “alla greca” come un Feta, nelle paste fredde (tipo “alla Sorrentina”) alla piastra con un filo di olio e pepe.
L’azienda alleva capre di razza Maltese alimentate privilegiando il pascolo aziendale.
Confezione sottovuoto da 300 gr.
Prezzo €/kg 30,20.
Prodotto Artigianale NON BIO

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]]> Margherita – tipo Robiola di capra https://aziendamorani.it/prodotto/margherita-tipo-robiola-di-capra/ Mon, 11 Aug 2025 13:32:36 +0000 https://aziendamorani.it/prodotto/margherita-tipo-robiola-di-capra/ Formaggio fresco di capra tipo Robiola.
Formaggio a coagulazione prevalentemente lattica, commercializzato dopo qualche giorno di asciugatura in cella.
Non ha crosta, ha consistenza cremosa e sapore leggermente acidulo, la lavorazione è simile a quella della robiola, che è il tipico formaggio di capra dell’Italia del Nord.
Per la sua origine piemontese, è stato scelto il nome della regina Margherita.
Confezione da circa g 300 prezzo €/kg 24,50

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